Pohánka

Pohánka

Pohánka je nelúpané zrno pseudobilniny z čeľade rdesnovitých, ktoré sa využíva ako doplnková nutričná zložka krmných zmesí pre drobné vtáctvo, papagáje, holuby a hydinu. Na rozdiel od bežných obilnín je pohánka prirodzene bezlepková a vyznačuje sa priaznivým zložením bielkovín, vlákniny a minerálnych látok.

Pohánka je prirodzeným zdrojom rutínu (flavonoidu), ktorý má antioxidačné vlastnosti. Vďaka tomuto zloženiu predstavuje vhodný doplnok pestrej krmnej dávky. Pohánka sa bežne ponúka ako súčasť pestrejších krmných zmesí alebo v menšom podiele k základnému krmivu.

Výživové zloženie a vlastnosti

Bielkoviny a energia

• Nelúpané zrno pohánky obsahuje približne 11–12% bielkovín, ktoré sú dobre využiteľné pre rast, obnovu tkanív a tvorbu peria.
• Pohánka má priaznivé aminokyselinové zloženie, ktoré dopĺňa bielkoviny ostatných krmných zložiek.
• Obsah škrobu (okolo 41%) zabezpečuje prísun energie pre každodennú aktivitu vtákov.

Vláknina

• Nelúpané zrno obsahuje približne 7–8,5% vlákniny, ktorá podporuje správnu funkciu tráviacého systému.
• Prirodzený obsah vlákniny prispieva k optimálnemu pohybu potravy tráviacim traktom a podpore črevnej mikroflóry.
• Vyšší obsah vlákniny je dôvodom, prečo sa pohánka používa iba ako doplnková zložka krmnej dávky.

Rutín a antioxidanty

• Pohánka je významným zdrojom rutínu (flavonoidový glykozid), ktorý má antioxidačné vlastnosti.
• Rutín je prirodzenou súčasťou pohánky a prispieva k jej nutričnému profilu.

Minerálne látky a vitamíny

• Pohánka obsahuje draslík, fosfor, vápnik, železo, meď, mangán, zinok a selén, ktoré sú dôležité pre metabolické procesy, stavbu kostí a bežnú telesnú funkciu.
• Obsahuje vitamíny skupiny B, najmä cholín a tokoferol (vitamín E), ktoré sa podieľajú na energetickom metabolizme a ochrane buniek pred oxidačným stresom.
• Prítomnosť horčíka a kremíka prispieva k bežným metabolickým procesom v organizme.

Použitie u rôznych druhov vtákov

Drobné exotické vtáctvo a speváky

• Pohánka sa používa ako doplnková zložka krmných zmesí pre zebrice, amadíny, kanáriky a ďalších drobných spevákov.
• Odporúča sa ponúkať v menšom podiele v zmesi s ďalšími obilninami a olejnatými semenami.
• Vhodná najmä v období zvýšenej energetickej potreby, ako je prepieranie alebo odchov mláďat.

Papagáje a andulky

• U papagájov a anduliek možno pohánku zaraďovať ako pestrú zložku krmnej zmesi v menšom podiele.
• Vďaka bezlepkovosti je vhodná aj ako súčasť krmnej dávky vtákov s citlivejším trávením.
• Pohánku oceňujú vtáky vďaka jemnej orieškovej chuti.

Holuby a hydina

• U holubov a hydiny slúži pohánka ako doplnková nutričná zložka krmnej dávky.
• Odporúča sa zaraďovať v podiele približne 2–5% dennej krmnej dávky u hydiny.

Dávkovanie a praktické použitie

Forma podania

• Pohánka sa ponúka ako nelúpané zrno, ktoré možno podávať v suchej forme ako současť krmnej zmesi alebo samostatne ako doplnok základného krmiva.
• Pre zvýšenie stráviteľnosti je vhodné pohánku pred skrmovaním namočiť alebo krátko povariť, čo zvyšuje príjem živín a uľahčuje trávenie.
• Varenú alebo namočenú pohánku je nutné skrmovať čerstvú a zvyšky z krmítka včas odstrániť.
• Varená pohánka sa môže používať najmä v období odchovu mláďat alebo u vtákov s citlivejším trávením.

Podiel v zmesi

• Pohánku odporúčame zaraďovať ako doplnkovú zložku, nie ako hlavný zdroj energie.
• U vtáctva sa osvedčuje podiel približne 5–10% v krmnej zmesi podľa druhu a kondície vtákov.
• Kombinuje sa ľahko s ďalšími obilninami, prosom, olejnatými semenami a doplnkami podľa aktuálnych potrieb zvierat.

Skladovanie a kvalita

Podmienky skladovania

• Skladujte v suchu, chladu a tme, najlepšie v uzavretej nádobe alebo originálnom obale.
• Chráňte pred vlhkosťou a škodcami, aby nedošlo k znehodnoteniu zrna.

Kontrola pred skrmovaním

• Pred skrmovaním kontrolujte, či pohánka nie je zatuchlá alebo plesňavá a nemá zmenenú farbu či zápach.
• Krmivo s náznakmi plesní alebo hmyzieho poškodenia nie je vhodné na podávanie zvieratám.

Základné parametre produktu

• Druh: pohánka obyčajná (Fagopyrum esculentum).
• Vlastnosť: bezlepková pseudobilnina.
• Forma: nelúpané zrno.
• Obvyklý obsah bielkovín: cca 11–12%.
• Obvyklý obsah tukov: cca 2,5%.
• Obvyklý obsah vlákniny: cca 7–8,5%.
• Obvyklý obsah škrobu: cca 41%.
• Minerálne látky: draslík, fosfor, vápnik, železo, meď, mangán, zinok, selén.
• Vitamíny: vitamíny skupiny B (cholín), tokoferol (vitamín E).
• Špeciálna zložka: prirodzený obsah rutínu.
• Použitie: doplnková krmná surovina pre drobné vtáctvo, papagáje, holuby a hydinu.